您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

清汤鱼圆

时间:2021-01-03 17:32:54分类:西湖民间故事 来源:阿基米故事屋 作者:秩名 阅读:1
免责申明:本音频、视频和相关素材来源于网络,仅供学习者免费使用,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除!

  清汤鱼圆是杭州特有的传统风味名菜,而且跟大名鼎鼎的秦始皇有关。
 
  传说秦始皇喜欢吃鱼,却十分讨厌鱼刺。鱼肉中如有鱼刺,便赐死厨师。
 
  而若厨师剔除鱼刺,将鱼肉烧汤或者烹炒的话,又有诅咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。
 
  有一天,秦始皇巡游至杭州,食欲大开,想吃鱼,于是请当地名厨为其烹饪。名厨在洗好鱼后,想到有鱼刺会惹怒秦始皇,自己将命不久矣,便把一肚子火气发泄在放在案板上的鱼上。
 
  他用刀背猛砸鱼身,一下,两下。砸着砸着,他惊奇地发现,鱼骨竟自动露了出来,鱼肉成了鱼茸。这时,传膳声传来,名厨急中生智,顺手拔去鱼刺,将鱼茸揉捏成团,投入已烧沸的汤中,氽成了丸子呈上。
 
  这碗清汤鱼丸,色泽洁白如玉,鱼肉鲜嫩如豆腐,很符合皇帝的口味。从此便流传开来。
 
  



本站根据清汤鱼圆推荐关联阅读如下:
狮子和农夫-儿童寓言故事大全
美人蕉与仙人掌-讲故事儿童故事
板凳狗和它的一朵小黄花-二年级童话故事大全
谢谢您,施耐尔太太-3—6岁儿童睡前故事
谜语猜一猜-打针时不要分心[打一成语]
木马退休-童话故事短篇
征怨-柳中庸
小老鼠的梦想-哄对象睡觉的童话故事
你不认识我了吗-童话故事大全
蜘蛛大婶儿-超甜超治愈的睡前故事

 
郑重声明:本网站所有的故事和文章均转载于网络,转载过来后归整了一下,方便读者进行阅读和查找。所有故事和文章均不是本站原创,目的是为大家把好的故事和视频以及文章展现给喜欢的读者进行阅读,如果网站中视频、图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

本文标签:

本文链接:http://www.dgushi.com/minjiangushi/xhmjgs/130.html

鱼龙公主和花港

月桂峰

该分类下其它故事导读


关注我们

    {dede:global.cfg_webname/}
返回顶部